KETAPANG, AKCAYA – Fakultas Matematika, Ilmu Pengetahuan Alam, dan Teknologi (FMIPATEK) Universitas PGRI Pontianak resmi menjalin kemitraan strategis dengan Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Ketapang melalui penandatanganan Memorandum of Agreement (MoA). Kerja sama ini menjadi langkah konkret memperkuat sinergi antara perguruan tinggi dan pemerintah daerah dalam pengembangan pendidikan, penelitian, pengabdian kepada masyarakat, serta inovasi berbasis potensi lokal.
Mengusung semangat “Bekarya, Bersinergi, dan Berdampak”, kolaborasi tersebut diharapkan mampu menghasilkan inovasi yang tidak hanya memperkaya dunia akademik, tetapi juga memberikan manfaat nyata bagi masyarakat dan mendukung pembangunan daerah yang berkelanjutan.
Dekan Fakultas MIPATEK Universitas PGRI Pontianak, Yudi Darma, menegaskan bahwa penandatanganan MoA bukan sekadar seremoni administratif, melainkan komitmen bersama untuk menghadirkan program-program kolaboratif yang berorientasi pada solusi.
“MoA ini merupakan titik awal lahirnya berbagai program implementatif yang mengintegrasikan pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat. Kami ingin menghadirkan karya nyata melalui kolaborasi yang kuat dengan pemerintah daerah, sehingga inovasi yang dihasilkan tidak hanya memperkaya dunia akademik, tetapi juga memberikan dampak langsung bagi kesejahteraan masyarakat dan pembangunan daerah,” ujarnya.
Menurut Yudi, perguruan tinggi memiliki peran penting sebagai pusat pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang mampu menjawab berbagai tantangan pembangunan melalui riset, inovasi, dan pemberdayaan masyarakat.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Ketapang, Pitriyadi, menyambut baik terjalinnya kerja sama tersebut. Ia menilai Kabupaten Ketapang memiliki potensi sumber daya kelautan dan perikanan yang sangat besar, termasuk garis pantai terpanjang di Kalimantan Barat, sehingga membutuhkan dukungan riset dan inovasi agar pengelolaannya semakin optimal.
“Potensi daerah yang kita miliki sangat besar dan membutuhkan dukungan ilmu pengetahuan, teknologi, serta inovasi agar dapat dimanfaatkan secara optimal tanpa mengabaikan aspek keberlanjutan. Kami membuka ruang seluas-luasnya bagi sivitas akademika Universitas PGRI Pontianak untuk melakukan penelitian, inovasi, dan pengabdian kepada masyarakat sehingga kolaborasi ini benar-benar menghadirkan manfaat nyata bagi masyarakat Ketapang,” katanya.
Sebagai tindak lanjut dari kerja sama tersebut, Fakultas MIPATEK Universitas PGRI Pontianak bersama DKPP Kabupaten Ketapang akan mengimplementasikan program unggulan bertajuk “Teknologi Food Preservation untuk Ale-Ale Ketapang: Strategi Reduksi Food Loss Guna Menekan Eksploitasi Berlebih dan Mendukung Konservasi Hayati Laut.”
Program ini menjadi bentuk hilirisasi hasil riset yang memadukan teknologi pangan, konservasi sumber daya hayati, dan pemberdayaan masyarakat pesisir.
Melalui inovasi teknologi food preservation, tim akademisi akan mengembangkan metode pengawetan yang mampu memperpanjang umur simpan ale-ale tanpa mengurangi kualitas, keamanan, maupun kandungan gizinya. Teknologi tersebut diharapkan mampu mengurangi kehilangan hasil pascapanen (food loss), meningkatkan nilai tambah produk, memperluas akses pasar, sekaligus memperkuat daya saing pelaku usaha perikanan lokal.
Tak hanya berdampak pada aspek ekonomi, program ini juga memiliki nilai ekologis. Dengan meningkatnya efisiensi pemanfaatan hasil tangkapan, tekanan terhadap eksploitasi ale-ale di habitat alaminya diharapkan dapat dikurangi sehingga keseimbangan ekosistem pesisir tetap terjaga.
Kolaborasi ini diharapkan menjadi model kemitraan antara dunia akademik dan pemerintah daerah dalam menghasilkan inovasi yang aplikatif. Selain mendorong lahirnya publikasi ilmiah dan teknologi tepat guna, kerja sama tersebut juga diarahkan untuk memperkuat ketahanan pangan, meningkatkan kesejahteraan masyarakat pesisir, serta mendukung pengelolaan sumber daya kelautan dan perikanan yang berkelanjutan.
Melalui semangat Bekarya, Bersinergi, dan Berdampak, Fakultas MIPATEK Universitas PGRI Pontianak dan DKPP Kabupaten Ketapang menegaskan komitmen bersama membangun ekosistem kolaborasi yang produktif, inovatif, dan berorientasi pada kemanfaatan bagi masyarakat.
